Традиционно в ноябре в Армавире проходит необычная «битва»: представители национальных общин города демонстрируют свои кулинарные способности на фестивале шашлыка.
В конкурсной программе — два этапа: приготовление шашлыка из курицы и состязание национальных блюд.
Старт кулинарной битве дал мужской дуэт «Холостяки». Национальный колорит и торжественность программе добавили творческие коллективы общин со своими самобытными номерами.
Оценивали соперников жюри – депутат ЗСК А.Н. Титов, председатель Армавирской городской Думы А.В. Поляков, начальник отдела по делам молодежи администрации города В.Н. Зинченко, управляющая базой «Озеро удачи» Н.М. Дерий, а также председатели национальных общин.
— Между собой решили посоревноваться ребята из Армавирской городской национальной немецкой культурной автономии, культурного центра «Русский мир» и «Русский культурный центр», общественной организации «Адыгэ Хасэ», «Татарской национально-культурной автономии города Армавира «Батыр», Армавирского районного казачьего общества, – рассказал один из организаторов фестиваля еды В.Н. Зинченко.
— Команды отметили в номинациях: за лучший соус к шашлыку, национальные секреты приготовления, оригинальную подачу блюд, самый острый, ароматный, пикантный шашлык и других, – уточнила сотрудник ОДМ М. Бабаева.
В итоге первое место на фестивале «Кулинарный поединок 2018» заняла команда Армавирского районного казачьего общества.
Редакция «Армавирский Собеседник»
фото: news-armavir.ru