Статья из спецвыпуска «АС» — Дом. Сад. Огород.
Собрать богатый урожай овощей у себя на участке – заветная мечта любого армавирского огородника.
Вот только не всегда получается добиться желаемого, ведь для этого требуются определенные знания. В частности, это касается планировки грядок под посадку овощей. Это ответственный этап, от которого во многом зависит урожайность этих культур. Давайте же рассмотрим, как правильно распланировать грядки у себя на участке.
Планирование в дачной жизни
Самая большая и распространенная ошибка огородника – это спонтанное расположение грядок. Многие овощные культуры плохо уживаются по соседству, одни любят солнце, другие – предпочитают тень. Поэтому так важно до посева семян или высадки рассады в открытый грунт расчертить план грядок. Для этого никакой специальной подготовки не нужно. Достаточно взять в руки бумагу и карандаш.
Итак, приступаем к моделированию. Вначале прикидываем потребности семьи в тех или иных овощах. Исходя из этого, решаем, в каком количестве и что сажать, и сколько грядок для этого вам потребуется. Далее расчерчиваем эскиз владения: определяем огородную зону и теневые места. Затем выбираем места для растений. Здесь учитываем такие факторы, как «взаимоотношения» овощей друг с другом и их потребности в свете.
Идеальное соседство
Есть овощные культуры, которые не только прекрасно уживаются на одной грядке, но и оказывают друг на друга плодотворное действие. Чтобы добиться хорошего урожая, давайте рассмотрим, какие растения хорошо совмещаются.
Томаты
Рекомендуется сажать в окружении базилика, салата, петрушки, шпината, чеснока, моркови, лука, капусты, а также бархатцев. А вот враждебно помидоры относятся к укропу, кольраби и фенхелю.
Что касается соседства этой овощной культуры с огурцами и картофелем, здесь агрономы до сих пор не пришли к единому мнению.
Картофель
Наиболее хорошие отношения, которые можно охарактеризовать, как взаимопомощь, у картофеля с фасолью. Посаженная междурядьем, она снабжает почву азотом и отпугивает колорадских жуков. Корнеплод хорошо сочетается с капустой, кукурузой и редисом.
Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем, помидорами, огурцами и тыквой.
Огурцы
Они хорошо уживаются с кустовой или вьющейся фасолью, свеклой, салатом, капустой, луком, редисом, шпинатом, фенхелем и сельдереем. Также взаимовыгодно соседство огурцов с кукурузой и горохом.
Плохо на них действует соседство с шалфеем, укропом и мятой.
Баклажан
Самая большая угроза для баклажан – это колорадский жук. Поэтому спасительным для овощной культуры окажется соседство с фасолью. Неплохо уживутся баклажаны и с горохом. Так же полезно соседство с травами: базиликом, салатом, чабрецом и эстрагоном.
Так как колорадский жук предпочитает базироваться на картошке – растения следует отсаживать друг от друга подальше.
Болгарский перец
Идеальные соседи – это лук и морковь. Из зелени на болгарский перец хорошо влияют базилик и кориандр. Сладкий перец не рекомендуется сажать с горьким, иначе из-за опыления плоды дадут горечь. Так же враждебно к овощу относятся фасоль, фенхель и кольраби.
Капуста
На капусту благоприятно влияют фасоль, сельдерей, мята, петрушка, укроп. Причем указанную зелень специалисты рекомендуют сажать в междурядьях капусты, чтобы она отпугивала слизней.
Капуста может сочетаться со свеклой. Конфликт на грядках у нее может произойти с клубникой и томатами.
Морковь
Хорошо уживается среди многих овощей и видов зелени, прекрасно плодоносит рядом с луком и шпинатом, а также с помидорами, редиской, редькой, чесноком и салатом. Но самые «теплые» и взаимовыгодные отношения у моркови с горохом. Для отпугивания морковной мухи к ней рекомендуют «подселить» лук, розмарин и шалфей. Плохие соседи для нее укроп с анисом.
Свекла
Является растением-спутником для четырех культур: картофеля, кустовой фасоли, томатов и шпината. Вся эта пятерка хорошо стимулирует друг друга. Плодотворно свекла влияет на все виды капусты, салат, а также и редиску. Также она сочетается с клубникой, луком, огурцами, корневым сельдереем и чесноком.
Плохими соседками для нее станут кукуруза и морковь.
Редис
Известно, что корнеплод хорошо сочетается со всеми видами лука, капусты, томатами, петрушкой, чесноком, клубникой, шпинатом и горохом. Нежный вкус корнеплод приобретет, если посеять его поблизости от кустовой фасоли. Хорошими партнерами по грядкам станут также горох, морковь, салат и тыква.
Лук
Он сочетается с земляникой, капустой, картофелем, морковью, салатом и свеклой. Негативно на нем скажется соседство с горохом, шалфеем и фасолью.
Чеснок
Томаты, морковь, баклажаны и капуста отлично дадут хороший урожай, если будут расти вблизи него. А вот капризничать чеснок станет от непосредственной близости с фасолью и горохом.
Петрушка
Она отлично сочетается со спаржей, сельдереем, луком-пореем, томатами, горохом, редисом, салатом и клубникой. Желательно ее посеять по краям грядок с помидорами. Посеянная возле роз, она отпугнет от цветка тлю, а в междурядьях клубники – слизней.
Тыква
Известно, что она занимает много места на участке. Лунки с тыквой следует располагать в непосредственной близости от кукурузы, фасоли, гороха и мяты. А вот близкого соседства с картофелем будет лучше избежать.
Любители тени
Не секрет, что в целях экономии земли многие из нас пробуют высаживать растения в тени. Это не самое лучшее место для выращивания овощей, но находятся и те неприхотливые культуры, которые прекрасно приживаются под тенью деревьев. Рассмотрим, для каких овощей и зелени дефицит солнца не страшен.
Корнеплоды
Корнеплоду тень не страшна: она быстро растет и дозревает в любом месте. Кроме того, редиску можно посеять между деревьями: в отличие от свеклы она не нуждается в перекопке, и тем самым вы не повредите корни своих растений. Сеять корнеплод можно в течение всего лета, он быстро созревает и радует вас витаминами в течение всего сезона.
Также посеять в тени можно и свеклу. Но, в отличие от редиса, этот корнеплод нужно выкапывать. Поэтому сажать под плодовыми деревьями и около ягодных кустов свеклу не желательно. Грядки свеклы можно разбить перед домом – строение создает затемнение, которого не боится растение.
Как известно, чеснок тоже поклонник тени. Эта культура бывает двух видов – яровой и озимой. Последний мы сажаем в зиму, а вот яровой нам предстоит сажать весной. Чеснок прекрасно растет в тени.
Фасоль и горох
Бобовые спокойно растут в тенистом месте. Они не требовательны к почве и не нуждаются в особой системе полива.
Капуста
Брокколи и цветная капуста переносят тень, в отличие от остальных разновидностей капусты. Главное только не сажать овощи вблизи клубники, чтобы не привлечь внимание слизней.
Зелень
Дополнительно в тени можно выращивать петрушку, щавель, хрен, мангольд и кресс-салат. Причем петрушку сеют и в кустах смородины, и под плодовыми деревьями.
Стабильный урожай щавель будет давать, если после посева не трогать растение лет 5. Эта зелень прекрасно переносит тень, дожди и даже морозы. В основном щавель сеют под плодовыми деревьями.
А вот салат лучше не сеять в тени: из-за дефицита освещения кусты быстро дают стрелки и теряют свои вкусовые качества.
Редакция «Армавирский Собеседник»