Как сообщило краевое управление Россельхознадзора, проверкой установлено, что по документам на молочный комбинат поступило масло сливочное «Крестьянское» (72,5%) и «Сыр Стародубский», однако при проверке складов данный товар отсутствовал.
Также не были предоставлены документы, отслеживающие использование данных продуктов.
Еще стало известно, что в приемном отделении сырого молока одновременно с производственным процессом проводились ремонтные работы. А в документах на сырое молоко, которое перерабатывает комбинат, не было информации о местонахождении изготовителя. В одной из накладных на цельное сырое молоко не было указано время отгрузки в хозяйстве, сообщает краевое управление Россельхознадзора.
По выявленным фактам нарушений предприятию назначен штраф в размере ста тысяч рублей и еще десять тысяч заплатит руководитель молочного комбината.
Редакция «Армавирский Собеседник»
Источник фото: https://i.ytimg.com