Специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют покупать свежие, сушеные или консервированные дома грибы в местах стихийной торговли.
-
Помните, что на торговые прилавки грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.
Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после экспертизы продавцу выдается разрешение на реализацию данного вида продукции.
Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет информации о товаре.
